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じゃがいものみそからめ
by JAきたみらい
小玉のじゃがいもに甘辛い味噌をからめた、おかずにもおやつにもなる一品です♪
材料
(5人分)
じゃがいも(小玉)
1kg
味噌
150g
砂糖
60g
だし汁
100cc
このレシピの生い立ち
地元の農畜産物を使ったお気に入り料理や、気軽に作れる自慢の料理を募集し、寄せられたレシピです☆
1.
じゃがいもはよく洗い、竹串がスッと通るくらい茹でる。
2.
ボウルにカッコ内を合わせておく。
3.
フライパンに油をひき中火で熱し、水気を切った①を炒める。
4.
②を加え、弱火で20分火にかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7771988
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