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いもだんご汁
by JAきたみらい
ひと口大のいもだんごの入った味噌汁です。ねぎや小松菜などお好みの野菜を入れてお召し上がりください♪
材料
(6人分)
じゃがいも
2個
片栗粉
55g
お好みの野菜
適量
だし汁
6カップ
味噌
大さじ6
このレシピの生い立ち
地元の農畜産物を使ったお気に入り料理や、気軽に作れる自慢の料理を募集し、寄せられたレシピです☆
1.
じゃがいもは皮をむき、茹でてつぶす。
2.
熱いうちに片栗粉を加えて練り、ひと口大に丸める。
3.
お湯に入れ、2分茹でる。
4.
鍋にだし汁と味噌を合わせ、好みの野菜などを加えて味噌汁を作る。
5.
④に③を加えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7771993
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