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納豆とカリカリ梅の炒飯
by たけぉ
カリカリ梅と納豆の相性がよく、さっぱりした味付けの炒飯ですᕷ*.°
コツ、ポイント
・ひきわり納豆ではなく、小粒などお好みのものでOK ・三つ葉ではなく、ネギや大葉やニラなどお好みのものに変更してください(*˙˘˙*) ・ちりめんじゃこを入れても美味しいと思います!
材料
(大人2人.子ども2人)
納豆
2パック
タレ
2袋
三つ葉
1束
バター
大さじ1~2
ごはん
2合
大森屋カリカリしそ梅
大さじ2~3
かつお節
2袋
しょうゆ(3倍濃縮めんつゆ)
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
納豆炒飯のレパートリーを増やしたくて、カリカリ梅を入れてみたら美味しかったので是非(*˙˘˙*)
1.
ひきわり納豆はタレを入れよくかき混ぜておき、三つ葉は細かく刻んでおく。 カリカリ梅は写真のものを使用しています。
2.
フライパンにバターを入れ溶かし、よくかき混ぜた納豆を入れて香ばしい匂いがするまで炒める。
3.
ごはん→カリカリ梅→かつお節→三つ葉の順に入れる。 入れた後、都度炒めてしっかり混ぜる。
4.
最後にしょうゆ(もしくは3倍濃縮めんつゆ)を鍋肌からまわし入れて完成~ᕷ*.°
https://cookpad.com/recipe/7772030
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