コツ、ポイント
生クリーム不使用でもバターチーズ入るから美味い!湯せんすることでトロミを調節
1.
オリーブオイル、ベーコン、ニンニク(今回は乾燥のガーリックチップ。生でもチューブでも)
2.
少しベーコンが焦げるくらい炒める
この時油はねない方法あったら教えてください
3.
ボウルに全卵、チーズ、牛乳、バター、マヨネーズ少し
4.
炒めたやつ(熱いまま火止めてすぐ)と塩胡椒入れる
6.
茹でながらそのお湯で湯せんしながらボウルの中身をバター溶けるくらいまで混ぜておく
7.
茹でたパスタと黒胡椒を入れて1分くらい湯せんしながら混ぜる
8.
盛り付けて追いブラックペッパーとパセリして完成
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