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胃腸に優しく◆大根メインの野菜ポタージュ
by ゆりおす
大根が入ることにより、胃腸に優しいポタージュです!
コツ、ポイント
◆80gの野菜達は、人参や他の野菜に変えても美味しいですが じゃがいもは入れた方が飲みやすいと思います。 ◆大根メインなので重たくなく、あっさり美味しいです。 ◆焼いたウィンナーやベーコンをトッピングしても美味!
材料
(4人分)
水
150~200CC(お好みで)
牛乳
200CC
えのき
80g
にんじん
80g
じゃがいも
80g
大根
250g
コンソメ
1個
このレシピの生い立ち
子どもがポタージュにパンを浸して食べるのが好きなので 沢山野菜をとってもらえるように。
1.
野菜を切り、鍋に水とコンソメを入れて煮込む
2.
野菜に火が通ったら、牛乳を追加してブレンダーなどで撹拌
3.
好みの味に整えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7772247
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