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とろっとろが美味しい♪長ネギの中華スープ
by soorecipe
今日は寒い日にぴったりなとろとろスープ! 食材は長ネギだけのコスパ良し! 5分で出来るので時短にもなる♪
コツ、ポイント
小ネギや卵でも美味しいです♪ 冷蔵庫にあるお野菜で作れます♪
材料
(2人分)
長ネギ
20g
☆水
400cc
☆醤油
小さじ2
☆鶏ガラ
小さじ2
☆塩
ひとつまみ
ごま油
小さじ1
★片栗粉
大さじ1
★水
大さじ2
炒りごま
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
スープレシピ企画の為作りました♪
1.
長ネギを輪切りにします。
2.
鍋に☆の調味料、長ネギを入れ温めます。
3.
★の調味料を混ぜ水溶き片栗粉を作ります。
4.
鍋に水溶き片栗粉を回し入れ優しく混ぜとろみが出たら 香り付にごま油を入れ混ぜ炒りごまをまぶし完成です。
https://cookpad.com/recipe/7772322
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