【東海市公式】具だくさんの煮込み料理。野菜がたっぷり食べられます。
コツ、ポイント
(1食分)136kcal、食塩相当量1.2g 野菜量87.5g ポトフはフランスの家庭料理の一つです。フランス語で「火にかけた鍋」という意味があります。
このレシピの生い立ち
2024年3月8日 東海市トマト給食レシピ
1.
ソーセージ、キャベツ、白菜は食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に油を熱し、ソーセージを炒め、鶏がらスープ、にんじん、大根、玉ねぎを入れ、蓋をして中火で煮る。
3.
野菜に火が通ったら、かぶ、キャベツ、白菜、トマト缶、Aを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
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