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チーズ入り和風塩焼きそば♪
by ちょころーず
時々チーズな焼きそばです。塩は入ってません☆(*´▽`*)ノ
コツ、ポイント
塩焼きそばですが、和風だしとチーズの味で、結構しっかり塩味になります。(足りなかったら少し足してもいいと思います) 野菜も、別に何でもいいと思います。あるもので!! 今回、豚肉がなかったので、ベーコンです(><)
材料
(1人分)
焼きそば蒸し麺
1袋
キャベツ
葉っぱ2枚
にんじん
2cm分
にんにく
1かけ
長ねぎ
1本分
豚肉の薄切り
適当
胡麻油
大さじ1
和風だしの素
小さじ1〜2
水
50cc
胡椒
適量
プロセスチーズ(明治北海道スマートチーズ)
4枚分
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズがモニターで当選したので、ちょうどお昼ご飯に入れてみました。
1.
ニンニクはみじん切り、その他の野菜と肉を食べやすい大きさに切っておく。 チーズも1cm角くらいにきっておく。
2.
蒸し麺は、レンジで軽く温め、ほぐしやすくしておく。
3.
フライパンに胡麻油をしき、にんにくを炒め、肉と野菜も炒める。このときに、胡椒も振っておく。
4.
2と水、和風だしを加え、水分を飛ばす。
5.
水分がとんだら、火を止め、チーズを混ぜて、少し蒸らす。
6.
お皿に盛って出来上がり!
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