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☆スナップエンドウのナムル風☆
by ふくmama✨✨
春野菜スナップエンドウ美味しいですよね、この度は塩昆布でアレンジしてみました。
コツ、ポイント
一品足りない時にいいですよー。コツなし簡単メニューです。
材料
(2人分)
スナップエンドウ
10個
ごま油
大1/2
水
大3
豆腐
半丁
塩昆布
3g
黒胡麻
適量
このレシピの生い立ち
スナップエンドウがあったので、冷蔵庫にあるものでアレンジしました。
1.
スナップエンドウはヘタと筋を取る。
2.
フライパンにごま油大1/2入れ、中火で熱し、スナップエンドウを3〜4分炒める。水大さじ3を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
3.
蓋をあけ、豆腐、塩昆布、黒胡麻を入れる。炒めながら水分を飛ばします。
4.
器に盛り付け完成〜^^
https://cookpad.com/recipe/7772535
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