文字サイズ:
ヨーグルトの水切りで出るホエー(乳清)を使って黒ごまパンを焼きました。 水で捏ねるよりもちもちしたパンになりました。 外はパリパリ 中はもちもち。ごまの香ばしい風味が楽しめる素朴なパンです。