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ダシのきいた卵焼き!甘さの加減はお好みで
by ふくろう店長の台所
ヒガシマル 京風割烹白だしを使っています。 これで、うどんのスープを作ったりといろいろと活用しています。
コツ、ポイント
味はしっかりめだと思います。主にお弁当に入っています。
材料
(1人分)
たまご
2個
白だし
大さじ1
砂糖
大さじ2/3くらい
このレシピの生い立ち
ふくろう店長の定番の卵焼きです。
1.
たまごを2つ入れる。
2.
砂糖を入れる。おすすめは三温糖です。
3.
白だしを入れる。
4.
薄く焼く。
5.
クルクルたたんで、大きくしていく。
6.
完成!
https://cookpad.com/recipe/7772922
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