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ごぼうのかば焼き
by JAきたみらい
揚げたごぼうに甘辛いかば焼きのたれが絡んだ、つい食べる手が止まらなくなる一品です♪
材料
(2人分)
ごぼう
1本
片栗粉
適量
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
地元の農畜産物を使ったお気に入り料理や、気軽に作れる自慢の料理を募集し、寄せられたレシピです☆
1.
ごぼうは皮をむいて短冊切りにし、酢水にさらしておく。
2.
水気をふきとり片栗粉をまぶし、油で揚げる。
3.
鍋に砂糖、みりん、醤油を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
4.
②に③を絡め、更に盛り付けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7773168
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