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りんごマフィン
by uwsaya
りんごの救済レシピ!子どもに安心してあげられるおやつです。けどなんか惜しい。改善の余地あり
材料
(6個分)
りんご
1個
(角切り)
50g
(すりおろし)
100g
米粉
100g
ベーキングパウダー
5g
米油
20g
水
100cc
このレシピの生い立ち
マフィンを食べたいと言われたが市販の物はあげたくないので1歳の子も食べれるように作りました
1.
りんごを賽の目切りにする
2.
米粉、ベーキングパウダーを混ぜる 入れるなら砂糖など
3.
②に米油、水を入れて混ぜる 今回は砂糖の代わりにりんごのすりおろしを入れた
4.
③に①のりんごを入れ混ぜる
5.
カップに入れて180℃に予熱したオーブンで20分焼く
6.
粗熱を取って完成 ベーキングパウダーが古くなっているからか膨らまず?こんなもん?
https://cookpad.com/recipe/7773169
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