コツ、ポイント
すのまま焼いても、小麦粉少しまぶしても良いかも
このレシピの生い立ち
長芋を餅に変えても美味しいです。
1.
長芋は良く洗って水気を取り、ヒゲを焼き切ります。
皮付きのまま2センチくらいに輪切りにします。
2.
フライパンにオリーブオイルをしいて中火で長芋を焼きます。3分くらい焼いてきつね色になったらひっくり返し3分くらい焼く。
3.
両目焼いたらバターを投入、バターが溶けたらAをいれて全体に絡める
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