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ほうれん草の卵炒め
by shiirao
メモです
材料
(2人分)
ほうれん草
1袋
卵
2個
ごま油
適量
◎鶏がらスープの素
小さじ1/2
◎醤油
小さじ1
◎酒
小さじ1
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
メモです
1.
ほうれん草は洗って3cm幅に切り、茹でて水気を切る。 溶き卵を作る。
2.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、溶き卵を加えてざっくり混ぜながら炒める。 6割ぐらい固まったら取り出しておく。
3.
同じフライパンに再度ごま油を熱し、ほうれん草と◎の材料を入れて炒める。
4.
卵を戻し入れて全体をざっくり混ぜたら器に盛る。
5.
黒胡椒をトッピングしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7773326
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