1.
マスカルポーネチーズをレンジで30秒くらい加熱し、クリーム状にする。(500W)
2.
シロップを作る。シロップの材料を全部鍋に入れ、強火でとろみがつくまで煮る。
3.
※火を切ったとき、へらを動かしたら鍋底が見えるくらいまで!
4.
ビスケットを4枚を砕いて2でつくったシロップにひたしておく。
5.
アイスクリームを作る。ボールに卵、砂糖をいれ泡立てる(爪楊枝がたつくらいまで)。
6.
別のボールに生クリームを固めに泡立てる。泡だったらクリーム状にしたマスカルポーネチーズをいれ泡立てる。
8.
7に4のビスケットをシロップごとマーブル模様になるように流し込む。
9.
冷凍庫に入れて凍らせて完成!!ココアをまぶせばよりティラミスっぽく(*^^*)
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