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水菜と油揚げの梅味サラダ
by sakkoro
梅味が利いててサッパリ美味しい、簡単和風サラダ!
材料
(4人分)
水菜
1束
油揚げ
小2枚
めんつゆ
適量
梅干
2個
◎オリーブオイル
大3
◎しょうゆ
大1弱
このレシピの生い立ち
和な簡単サラダが作りたくて、冷蔵庫にあった油揚げと梅干で簡単に作っちゃいました
1.
水菜は水洗い後、3,4センチに切って水を切っておく。
2.
油揚げは両面フライパンに油ひかず焼きながらめんつゆをはけで塗り、香ばしく焼く
3.
梅干は種を除き、たたき◎と合わせて、ドレッシングを作る
4.
食べる直前に、1の水菜と2の油揚げ、3のドレッシングを和えて完成
https://cookpad.com/recipe/777361
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