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えのきとエリンギのチーズ焼き
by グリーンドレス
えのきが余ったら作れます。熱々を召し上がれ!
コツ、ポイント
こんがり焼き色がつくくらい焼いてください。
材料
(2人分)
えのき
1/2束
エリンギ
1本
ピザ用チーズ
50g
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
余ったえのきを活用したかったので。
1.
えのきは根元を落として長さを三等分に切ってほぐす。
2.
エリンギは長さを二等分して細く切る。
3.
1と2と片栗粉とチーズを混ぜて小さめのフライパンに敷いて中火で6分程度焼く。
4.
裏返してさらに5分程焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7773635
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