ひと手間かけるだけで、お好きな味のクリームができあがります。パンのフィリングでも折り込んでも。
コツ、ポイント
温めると風味が少しとんでしまうので、オイルで香り付けします。カラメル入りのほうがいいかも。自宅のレンジは1000wで30秒×3でシートにはちょうど良かったです。
このレシピの生い立ち
アイスクリームでできるならプリンでも。
1.
プリンは常温にして耐熱容器に入れ、ホイッパーでなめらかにしておく。
2.
強力粉とコーンスターチをボウルに振るいいれる。
3.
レンジで30秒ずつ様子を見ながらその都度ホイッパーで混ぜお好みの硬さにしていく。
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