文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚とろ茄子ピーマン甘味噌炒め
by panochan
豚とろと茄子とピーマンを甘い味噌味に炒めました
材料
豚とろ
200g
茄子
2本
ピーマン
2個
ごま油
大さじ2
味噌
大さじ2
味醂
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
豚とろの料理を作りたくて
1.
豚とろは食べやすい大きさに切る
2.
茄子は1cm幅の半月切り
3.
ピーマン縦半分に切り横1cm幅に切る
4.
フライパンにごま油をひき豚とろと茄子を炒める
5.
豚とろと茄子に火が通ってきたらピーマンを入れて炒める
6.
味噌、味醂、酒、砂糖、おろし生姜を混ぜ合わせる
7.
⑥を⑤に入れる
8.
全体に味が絡まるよう炒め合わせたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7773994
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.