美味しいけど面倒な折込パン・・・この方法なら簡単にできます。折り込みシートも市販のアイスクリームを応用してます。
コツ、ポイント
ベースもリッチな生地なのでよく合います。そのまま食べるとデニッシュみたいで美味しいですよ~。
材料
折り込みシート ID:777396 777382
100g
2.
レーズン容器が開いてから3分後*にシートをひとかたまりにしてパンケースにいれる。
3.
ナショナルのBT-103を使用。レーズンを入れてから5分こねるようになってます。残り1~2分で入れると綺麗にできます。
https://cookpad.com/recipe/777407
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