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HMでたっぷりバナナのマフィン
by mikitaya
ボウルに計りながらいれたのでg表記にしています
コツ、ポイント
ボールに全部入れて混ぜるだけ
材料
(9個分)
ホットケーキミックス
200g
油(今回は米油)
50-60g
砂糖
大さじ2
卵
1個
バナナ
3本
牛乳
50-60g
このレシピの生い立ち
バナナ消費で作ってみたら、もちもちでめちゃくちゃおいしかったので忘れないように
1.
オーブンを180度で予熱しておく。 ボウルにバナナとホットケーキミックス以外入れで泡立て器でまぜる
2.
バナナを入れでぐちゃぐちゃに。バナナのかたまりが残ってもおいしかったです
3.
ホットケーキミックスも全部加えて混ぜる
4.
型にいれて、オーブンに20〜25分焼く
5.
焼けたら粗熱とる。 焼きたてはすごくふよふよやわらかいですけど、冷めるともちもちします。冷ました方がおいしいかも
6.
今回はバナナ消費なので3本で作りましたが、2本はどうでしょう、、、作ってみたら教えてほしいな
7.
バナナの甘さがあるので、砂糖はなくてもいいかも
https://cookpad.com/recipe/7774211
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