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緑のチャーハン
by タモちゃん
栄養のある緑の葉野菜を集めて沢山食べましょう♪ 独特の風味が味わえます☆
コツ、ポイント
コツは細かく刻んでよく炒めることです 味が薄い場合は仕上げにお醤油を数滴たらして炒めてください
材料
(一人分)
温かいご飯
一膳分
小松菜・ほうれん草・ケール・あしたばなど
あわせて刻んでお椀山盛り1杯
チャーシュー(ベーコンなど)
1~2枚
コンソメ(顆粒)
小さじ1
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
栄養のたっぷりある葉野菜をふんだんに使ってお料理をしてみたかった…
1.
小松菜、ほうれん草、ケール、あしたばなどちょっとづつ種類を集めて入れてみました
2.
葉っぱや茎も細かく刻みます。チャーシューもみじん切りに。冷めたご飯はあらかじめレンジで温めておきます。
3.
フライパンにサラダ油を温め②の材料をよく炒め、続いてご飯を投入。コンソメと塩・胡椒で味を調えパラパラに炒めできあがりです
https://cookpad.com/recipe/777421
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