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簡単やさしい♪黒豆とじゃがいものサラダ
by クックU9WH85☆
ほっこり優しい超簡単なレシピ♪甘い黒豆とじゃがいもに、スパイシーなこしょうとお塩が優しくマッチします♪
コツ、ポイント
とにかく簡単で、優しい味わいなのでぜひ一度お試しを♪
材料
(2人前)
じゃがいも中玉
1個
市販の甘く煮てある黒豆
1パック
塩(岩塩がおすすめ)
少々
黒こしょう
少々
クリームチーズ
スプーン1杯
このレシピの生い立ち
優しくて甘くて少ししょっぱい品を簡単に作りたくて♪
1.
じゃがいも1個を小さめのタッパーに入れて水を半分そそぎ、ふんわりとラップをかけてレンチン♪(500wなら5分半ほど)
2.
①をレンジから取り出し、あついので水にひたしながら手で皮をむく♪むいたら、ボウルなどに移してスプーンでつぶす♪
3.
②があつあつのうちにクリームチーズをまぜる♪
4.
③に汁をきった黒豆を入れてスプーンで混ぜる♪
5.
塩、こしょうをして混ぜたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/7774246
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