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人参と白滝の炒め煮(お弁当)
by リカ&チャコ
お弁当の彩りにも小鉢や箸休め等にも簡単(*^-^)人参だけでも良いですがほんの少しカロリーカットで白滝を!炒め煮です。
コツ、ポイント
※炒めり時は中火位がいいですね! ※出来るだけ細く人参を切れば短時間で出来ますよ。
材料
(2~3人分)
人参
60g
白滝
60g
白ゴマ
小さじ1
サラダ油
小さじ1
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2/3位
☆塩
耳かき1位
このレシピの生い立ち
彩と栄養のある人参と白滝でヘルシーに材料をして甘めに炒め煮にしました。
1.
白滝は適度に食べやすい長さに切ります。人参は出来るだけ細くせん切りにします。
2.
小さめのフライパンに油を入れて1を炒めます。焦がさないように!
3.
2の人参が少ししんなりしたら☆印を加えて炒め煮にします。水分が無くなったら火を止めてゴマを加え混ぜます。
4.
出来あがりです。簡単に出来ますよ。
https://cookpad.com/recipe/777429
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