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ピーマンとツナのみそ炒め
by かつをまる
「きのう何食べた?」のシロさんの 弁護士事務所の事務の志乃さんのレシピ #漫画 14巻 P-30
コツ、ポイント
サッとかんたんに作れる一品です♪ みそ、砂糖、みりんの味つけは 「つけてみそ、かけてみそ」に頼ることにしたら、とっても楽になりました(^_^)
材料
(2人分)
ピーマン
1袋
ツナ缶
1缶
酒
大さじ1
★みそ
大さじ1弱
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
醤油
調整用
ごま油
仕上げに
白いりごま
仕上げに
■
★は「つけてみそ、かけてみそ」で代用
このレシピの生い立ち
きのう何食べた?にどハマりし、 シロさんレシピで苦手な料理を克服中! 【副菜 炒め】#12
1.
ピーマンはヘタを取り 太めの千切りにする
2.
フライパンを熱し、 ツナ缶の油ごと入れて ピーマンと一緒に 炒める
3.
酒、みそ、みりん、砂糖で味つけし、 味が足りなければ醤油で調整する
4.
最後にごま油をたらし 白いりごまをふって、器に盛って完成
5.
★みそ、砂糖、みりんの味つけは 「つけてみそ、かけてみそ」でかんたんに作りました♪
https://cookpad.com/recipe/7774647
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