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ジンギスカン餃子餡で簡単本格カレー
by ダイニングプラス
余った餃子餡に、トマトジュースとスパイスを足し、とろみが出るまで煮込んだら、あっという間にコク旨本格カレーに早変わり!
コツ、ポイント
ラム餃子の作り方は「チベットのスパイス餃子モモ」レシピ(https://cookpad.com/recipe/7774702)をご参照ください。 【今回使用した材料】 ・十勝ジンギスカン > https://bit.ly/4agllgo
材料
(1~2人分)
ラム餃子餡
180ℊ
トマトジュース
200ml
カレー粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
ラムの旨味がギュッとつまったコク旨本格カレーが食べたい、そんな時は、チベットのスパイス餃子餡を作って、半分はモモに。半分はカレーにしちゃいます。 大根などお好きな野菜を追加してもOK。
1.
フライパンでレシピ7774702の餃子餡とカレー粉を炒める。
2.
トマトジュースを加えてとろみが出るまで煮込んだら完成。
3.
ナンやジャスミンライスと一緒に。
https://cookpad.com/recipe/7774722
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