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鮭のチーズホイル焼き
by ニコニコ笑顔
オーブントースターで簡単調理。 忙しい朝やお弁当のおかずにもいいよ♪
コツ、ポイント
鮭は塩なしか甘塩くらいがいいと思います。 マスタードは加熱すると辛みがなくなるので、子どもさんもへっちゃらだよ。 気になる方はマヨでどうぞ。
材料
鮭の切り身
2切れ
粒マスタード
適宜
塩・胡椒
各少々
ピザ用チーズ
適宜
黒胡椒
パラパラ
乾燥パセリor乾燥バジル
パラパラ
このレシピの生い立ち
お花見に持っていくお弁当のおかずにパッパと作ってみました。
1.
鮭を綺麗に洗って水気をふき取る。 1切れを2~3等分する。 塩・胡椒する。鮭の塩加減によるので調整してね。
2.
アルミホイルやオーブントースター耐熱の皿に皮目を下にして鮭を並べる。 トースターで7~8分焼く。
3.
取りだし鮭の表面にマスタードを適度に塗る。 チーズをマスタードでくっつけるようにしてのせる。 その上に黒胡椒をふる。
4.
お好みで乾燥パセリやバジルもパラパラ。 再びトースターに入れて、表面にこんがりと焼き色がつくまで焼く(約7~8分)。
https://cookpad.com/recipe/777490
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