文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単給食 チョコチップケーキ
by 簡単!★町田市の給食
簡単濃厚チョコレートケーキです。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。バレンタインデーにもピッタリ!
コツ、ポイント
お好みでドライフルーツやナッツなどを入れてもおいしくなります。牛乳の代わりに豆乳を使ってもおいしくできます。
材料
(8人分)
たまご
2個
三温糖
80g
牛乳
60cc
薄力粉
120g
純ココア
30g
ベーキングパウダー
10g
バター(湯煎で溶かしておく)
80g
チョコチップ
40g
粉糖
適量
このレシピの生い立ち
町田市立小学校給食のレシピです。 バレンタインデー献立で毎年大人気のメニューです。
1.
下準備:バターは湯煎で溶かしておく。チョコチップには薄力粉(分量外)を軽くまぶしておく。
2.
たまごを泡だて器でほぐし、砂糖・牛乳を加えてよく混ぜる。
3.
薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーを合わせ、ふるいにかけながら②に半量加えて、切るように混ぜる。
4.
③の残りの粉をふるいながら入れ、チョコチップを入れて、切るように混ぜる。
5.
溶かしバターを最後に入れ、切るように全体を混ぜる。
6.
型に流しこみ、170℃のオーブンで20分焼く。 ※焼き具合は様子を見ながら。
7.
串をさし生地がついてこなければ焼き上がり。
8.
人数分にカットして、粉糖をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7775216
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.