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大根とレタスのサラダ
by クックそらむぎ
酢は疲れた時に良いと言われてます。 手作りのドレッシングに酢をたっぷり入れて疲れを取るのも良いですね。
コツ、ポイント
おいしいサラダを作るコツは、大根から水分が出るため、食べる直前にドレッシングと合わせることです。
材料
(3人分)
大根
1/4個
レタス
2枚
ごま
適宜
■
ドレッシング
酢
大さじ3
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ1
ごま油
4〜5滴
このレシピの生い立ち
大根サラダに胡麻をたっぷり入れる事で、カルシウム不足を少し補ってます。
1.
大根は千切りし、水分を搾りボールやタッパーに入れる。
2.
レタスは手でちぎってごまと一緒に大根の入っているタッパーに入れる。
3.
ドレッシング(酢、砂糖、醤油、ごま油)を作っておき、食べる直前にサラダと合わせる。タッパーに蓋をし、シェイクでも可!
4.
器に盛り合わせて完成。
https://cookpad.com/recipe/7775253
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