中華風の味付けで食欲も出ます♪
砂肝がコリコリ食感良い簡単スピード炒め
コツ、ポイント
■ネギの代わりに、ニラ、ニンニクの芽、玉ねぎ等も美味しいです。
■しめじや、きのこ類が無くてもOK
【お詫び】炒める工程でしめじが抜けていたので、訂正いたしました、印刷して頂いた方
すみません。
このレシピの生い立ち
ビールのつまみに作りました。
1.
砂肝は筋の固い銀皮を切り取ります。気にならないならそのままで、どうぞ。
2.
砂肝は食べやすく、薄くスライス、ニンニクはみじん切り、ネギはざく切りに。しめじは石づきを取り裂いておく。
3.
フライパンに油をいれニンニクの香りを出す。鷹の爪を入れ砂肝を炒めます。
4.
火がほぼ入ったところでしめじと●を入れ更に炒め、次に◎とネギを入れ炒め合わせます。仕上げにごま油で香りつけし、出来上がり
5.
09・7・6話題入りさせて頂きました。ありがとうございます。
6.
勇姫ママちゃんが、ニンニクの芽で作って頂きました♬
勇姫ママちゃん
ありがとう
7.
レシピID:1217111
砂肝とクミンのインド風炒め
カレー風味の炒めのものです^^
https://cookpad.com/recipe/777525
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