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*ミートボールのお野菜たっぷりスープ*
by satohayami
固形コンソメでコトコト煮るだけ!! 簡単すぎるスープです❤
コツ、ポイント
野菜はお好みのものをたくさん入れてくださいね♪
材料
(3~4人分)
合びき肉
300g
キャベツ
1/2個
シイタケ
7~8個
玉ねぎ
1個
◆きざみネギ
お好みで
◆塩・こしょう
お好みで
◆ねりしょうが
適量
◆ねりにんにく
適量
◆卵
1個
◆片栗粉
大さじ1くらい
コンソメ
2個
お水
600cc
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
合びき肉を使ってお野菜もたっぷりとれる 簡単なコンソメスープです♪
1.
合びき肉は◆の材料を混ぜて味付けしておく。野菜はお好みの大きさに切っておく。
2.
お水を沸騰させて、味付けした合びき肉を丸めて投入。 灰汁が出たら取る。
3.
野菜を入れてコンソメを入れる。 あとは野菜が柔らかくなるまでコトコト煮る。
4.
塩・こしょうで味をととのえたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/777528
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