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簡単ホットケーキミックス パウンドケーキ
by ノリリンゴ
玄米粉のホットケーキミックス使用することで少しはヘルシー感がでます。笑
コツ、ポイント
バターを使用
材料
バター
100g
砂糖
75g
卵
3個
バニラエッセンス
適宜
ホットケーキミックス
200g
このレシピの生い立ち
バターケーキ作りにハマっています。 50gバターが残っていたのと 小麦粉、玄米粉のホットケーキミックスを使いたくて作りました。
1.
ボウルにバターを入れてレンチン 600w 1分。 溶けてなかったら泡立て器で混ぜて溶かす。
2.
スケールに①を乗せて 砂糖を計りながら加える。 よく混ぜる
3.
②に卵とバニラエッセンスを加えて泡立て器で混ぜる。
4.
電子レンジ170°余熱開始
5.
ゴムベラを用意。 ③にホットケーキミックスを少しずつ加えながらゴムベラで混ぜる。
6.
シリコンはそのまま。 その他は型にクッキングシートを敷く。型に流し込む。 ※7分目以下ぐらいまで
7.
35分〜40分焼いたら完成! ※180°の場合は30分
https://cookpad.com/recipe/7775388
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