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春雨簡単チャプチェ
by まこゆこちゃん
お鍋を使って簡単チャプチェ! ご飯のすすむ惣菜です✨
材料
(2人分)
春雨
50g
豚肉(一口大)
125g
小松菜(3cm切る)
1/2束
人参(細切り)
1/2本
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
みりん
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
砂糖
小さじ3/4
にんにくチューブ
小さじ1/2
生姜チューブ
小さじ1/2
水
100ml
このレシピの生い立ち
春雨を使ってご飯が進む常備菜を。
1.
・ごま油大さじ1で豚肉と人参を炒め ・人参がしんなりしてきたら
2.
・調味料と水と春雨をいれ煮詰める
3.
・煮詰まってきたら ・小松菜を入れ火が通ったら ・仕上げにラー油、ゴマを振って出来上がり ※小松菜→ニラでもOK
https://cookpad.com/recipe/7775604
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