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チョココルネ
by Qula
パン屋さんのチョココルネは私には甘すぎ…ならば自分で作ろう!(1個あたり145kcal)
材料
(6個分)
菓子パン生地 レシピID:777519
半分
チョコクリーム レシピID:777543
全量
溶き卵
適量
このレシピの生い立ち
チョコ~な菓子パンが無性に食べたくなった!(^^)!笑
1.
◆下準備◆牛乳パックを切って巻いてホチキスで留めて三角錐形の型を作ります。表面に油を塗っておきます。
2.
◆成形◆ベンチタイム後の生地を細長く伸ばし型のてっぺん部分から巻きます。巻き終わりを下に鉄板に並べます。
3.
◆二次発酵◆濡れ布巾を被せて30℃で30分置きます。
4.
◆焼く◆表面に溶き卵を塗り、180°に予熱したオーブンで12分焼きます。
5.
焼けたら型をはずします。外しにくいときは竹串を型に沿って刺して外します。
6.
冷めたチョコクリームを絞りに入れて中に注入します。
https://cookpad.com/recipe/777561
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