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ごまだれしゃぶしゃぶサラダ
by わかなおママ
ねりごまとポン酢で簡単にごまだれができたので、肉と野菜を和えた一品に。
コツ、ポイント
ねりごまとポン酢は、よく混ぜます。 ブロッコリースプラウトや、小口切りにしたあさつきとか、ちぎったサニーレタスとか、彩りがあるといいです。
材料
ねりごま
大さじ1
ポン酢
大さじ3
豚肉(しゃぶしゃぶ)
適量
大根等の野菜
適当
ブロッコリースプラウト等
適量
このレシピの生い立ち
ねりごまとポン酢を和えたら、しゃぶしゃぶサラダを食べたくなったから。
1.
ねりごまとポン酢をよく混ぜる
2.
お湯が沸騰したら、肉をしゃぶしゃぶして、火を通す
3.
千切りした大根と、あればブロッコリースプラウト半分と一緒に①のごまだれを和える
4.
ブロッコリースプラウトをのせて彩りを。
https://cookpad.com/recipe/7775626
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