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【カレーうどん】一人分レンチンワンボウル
by まこゆこちゃん
ワンボウルで【カレーうどん】簡単で美味しいです♪ ルゥを変えれば お子様向きのカレーうどんも できそう…です。
コツ、ポイント
※冷蔵庫に残ってたホンドヴォ・ディナーカレーのルゥ(固形)使ったせいか かなり美味しいカレーうどんができました☺️✨ 麺つゆも もっと本格的なものを使ったら さらに美味しくできるかな??
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
固形カレールゥ
20g(1片)
牛薄切り肉(or豚バラ薄切り)
50g
スライス玉ねぎ
30g
麺つゆの素(濃縮2倍)
大さじ2+水大さじ2
京揚げ(短冊切り)好みで
半枚
片栗粉
小さじ1
水
200ml
このレシピの生い立ち
暑い日に、湯を沸かさずレンジでできたらと、ワンボウルレシピをアレンジしました
1.
材料を準備し、 ①肉→京揚げ ②→玉ねぎ ③→カレールゥ ④→うどん→麺つゆ→水 の順にボールに入れ
2.
・ふんわりラップして ・電子レンジ600wで6分
3.
・ふんわりラップして ・電子レンジ600wで6分
4.
・最後に 水溶き片栗粉((片栗粉小さじ1.水大さじ1)をかきまぜながら入れ 熱いうちに上下よくかきまぜる
5.
・お好みで刻みネギを入れたら 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7775688
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