めんつゆがあれば簡単に美味しい肉じゃがが作れます♡
コツ、ポイント
めんつゆは3倍濃縮を使用しています
他にんじん、仕上げにさやいんげんを加えても♡
1.
じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切る
水に5分さらして水気を切る
玉ねぎは縦に6等分に切る
2.
しらたきは塩小さじ1で揉み洗いし
鍋に浸るくらいの水を入れ煮立ったら3分ゆでる
水気を切り食べやすい大きさに切る
3.
鍋にサラダ油を入れて熱しお肉を入れ中火で炒める
色が変わってきたらじゃがいも、玉ねぎを加え全体に油が馴染むまで炒める
4.
しらたき、めんつゆ、水を加えひと煮立ちしたらアクを取り、蓋をして弱火で10分加熱
https://cookpad.com/recipe/7775803
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