中からとろ~りチーズがいい感じ
ささみ使用でヘルシーでとっても美味しい
見た目にもきれいな1品
簡単ロール
コツ、ポイント
はしからしっかり巻いていきましょう
このレシピの生い立ち
ささみが大好きな我が家子供の喜ぶロールにしました
1.
ささみの横から切り目をいれを半分に開く
たれ用の調味量を混ぜ合わせておく
レタスを洗って太目の千切りに
2.
ささみの上に、しそ・とろけるチーズを半分にきって乗せる、はしからくるくるとしっかり巻いていき爪楊枝でとめる
3.
粒塩コショウを軽くふる
ささみのロール全体にに小麦粉を薄くまぶす
4.
熱したフライパンに油をひき、ロールのまき終わりを下にして並べる
5.
全体を転がしながら焼いていき、全体に焼き色がついたら、調味料を加えて全体にからませる
6.
ふたをして約2分蒸し焼きにし、たれにとろみがついたら火を止める
7.
レタスの千切りを皿にもり、ロールをななめ半分にきって盛りつけ、残りのたれをまわしかける、トマトを飾ってできあがり
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