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梅干し嫌いな子が食べた!豚肉梅マヨソース
by 花月 さくら
材料少なめ!梅干し嫌いな子供が好きな梅味
コツ、ポイント
フライパンに残った透明なものは梅味のソースです!捨てずにかけましょう
材料
(2人前)
豚肉の小間切れ
250g
梅肉(梅干しなら2~3個)
5cm
醤油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
もやし
1袋
めんつゆ
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
子供が梅味嫌いで食べてくれない、大好きなマヨと混ぜたら食べてくれた!
1.
フライパンにサラダ油をいれ、温まったら豚肉を入れ、塩コショウをして炒める。
2.
豚肉に火が通ったら、1度別皿へ
3.
豚肉を炒めたフライパンに梅、醤油、めんつゆ、マヨネーズを入れ弱火で混ぜる。
4.
プツプツしたら、先程炒めた豚肉を戻し入れ絡める
5.
もやしは茹でるかレンジで2分半!冷めたら水分をきって肉の下にひいてね。
6.
フライパンに残ったタレは梅味のソースになってるので上からかけるのがコツです!
https://cookpad.com/recipe/7776089
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