文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春キャベツのクレイジーソルト炒め
by team-nacs
甘くて美味しい春キャベツの味を消さないようにシンプルに味付けをしてみました。あっさりなのでお肉のつけ合わせにもどうぞ。
コツ、ポイント
かなり薄味ですので味見しながらクレソルとしょうゆの加減をしてみてください。クタクタに炒めるよりちょっと歯ごたえを残す程度がおすすめかな?
材料
(1人~2人分)
春キャベツ
中くらい半分
中華あじ
小さじ半分
クレイジーソルト
お好み量
しょうゆ
しょうゆさしでひと周り
このレシピの生い立ち
キャベツが好きだけど茹でるのはちょっと飽きてきたので炒めものにし、最近ハマってるクレイジーソルトで味付けをしてみました。
1.
キャベツは食べやすい大きさにザク切りにし洗う
2.
フライパンに洗ったキャベツを入れ少ししんなりして来たら中華味を入れ更に炒める
3.
お好みの量のクレイジーソルトを入れる
4.
しょうゆさしでひとまわり程度の量のしょうゆをまわしかけて出来上がり
5.
ワタシは辛いのが好きなので粗びきコショウを追加してます
https://cookpad.com/recipe/777612
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.