このレシピの生い立ち
インスタに載ってたのを自分用に転載
1.
大根を2cm幅の半月切り、豚ブロックは一口大に切る
2.
鍋で豚肉を脂側から焼く。全面焼き色ついたら油を捨てる。
3.
Aと生姜を加えて落とし蓋をして弱火で45分煮る。大根を加えてさらに15分煮る。
4.
Bを加えてさらに弱火で30分煮る。
※それ以上煮込む時は味が濃くなるので水を足して煮る。
※ゆで卵を入れても良い。
https://cookpad.com/recipe/7776343
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.