コツ、ポイント
チンして混ぜるだけ
カシューナッツなくてもいいけどあるともっと美味い。なんならいろんなナッツ入れた方がうまい。ナッツは塩味ついていないのをコンビニとかで買えばOK。甘さ足りなかったら蜂蜜追加、なんか物足りなかったらマヨ追加
このレシピの生い立ち
煮物以外でカボチャ料理を何か作りたかった
1.
種とったカボチャをラップに包んで600Wで7分レンジでチン。
玉ねぎはみじん切りにして15分水に晒す。
2.
カボチャをスプーンでボウルにとりだす。まだ硬かったら追加でレンチン。皮は捨てる。マヨネーズ30g、麺つゆ小さじ2いれる。
3.
15分玉ねぎ水に晒したら水気をキッチンペーパー等でとってボウルに入れて、黒胡椒、砕いたカシューナッツもいれてまぜる。完成
https://cookpad.com/recipe/7776361
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