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買いすぎておうちに眠っている素麺はありませんか?夏の終わりに素麺が余っていると、我が家では色々なにゅうめんを作ります。中でも蒸し鶏を使う出汁系が人気。「お店みたい」と手が込んでいるように感じてもらえるのも自慢の一つだったりします。