長芋のトロトロを最大限生かした、居酒屋さんにも負けない絶品とろろ焼き
コツ、ポイント
チーズを間に入れることによって、最大限のトロトロに仕上がります。ご飯に乗せても最高です!
3.
長芋に麺つゆと卵黄1個分、生姜のすりおろしをいれ、あじつけします。
4.
グラタン皿にまずは長芋、チーズ、長芋の順にサンドするように入れ、マヨネーズをかけ、グツグツするまでオーブンで焼きます。
5.
最後に卵黄、海苔、おかか、青のりをトッピングして完成です。
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