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ブロッコリーとしめじのデトックススープ
by すずみん25
ブロッコリーの大量消費に!
コツ、ポイント
飲みすぎた翌日作ります。
材料
ブロッコリー
1/2房
玉ねぎ
1/4切れ
ベーコン
1パック
しめじ
1/2パック
サラダ油
適量
水
300cc
牛乳
300cc
味噌
大さじ1.5
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
夫が苦手なブロッコリーもスープにすると食べてくれます!
1.
ブロッコリーを一口大、玉ねぎを薄切り、ベーコンを1cmの短冊切りにする。しめじはほぐしておく。
2.
玉ねぎとベーコン、しめじをサラダ油で炒める。玉ねぎが半透明になったら、ブロッコリー・水を入れる。
3.
15分ほど蓋をして煮込む。
4.
牛乳と味噌をいれる。
5.
最後に粉チーズを適量ふりかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7776591
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