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プリン
by 村プロモーション
たんぱく質、糖質、カルシウムなど栄養たっぷりで美味しいお菓子です。
コツ、ポイント
蒸す時は温度が高いとボソボソになります。 瓶がすぼんでいる時は底を水にひたしても良いです。
材料
(3個)
卵
1個
牛乳
1カップ
米粉
0g
砂糖
半カップ
このレシピの生い立ち
流動食しか食べられなくなってきた父に作ってあげました。
1.
スプーン4杯程度の砂糖でカラメルソースを作り、型に流す。
2.
材料を(出来れば牛乳を人肌程度に温めてから)混ぜ、網で濾しながら容器に流し込む。
3.
水をたっぷり入れた耐熱容器の上にカップを載せる。
4.
150度のオーブンで20分蒸す。
5.
冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/7776742
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