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じゃがいも
by エプロン姿のポニョ
楽しんで美味しくいただきます
コツ、ポイント
6の時に そのまま食べるか 何かをかけるかによって 塩加減をしてください 私は そのまま食べました じゃがいも1個分としたら 塩は小匙1位で ブラックペッパーを多めにしました
材料
じゃがいも
2こ
挽肉 (塩コショウ少々)
一掴み
ピザチーズ(溶けるチーズ)
挽肉の倍くらい
ブラックペッパー
小匙1/2位(好みの量で)
トマトケチャップ
小匙2~3(好みの量で)
このレシピの生い立ち
じゃがいもの芯が黒かったら捨てる と言う人がいて 食べれないわけじゃないんだから 楽しんで食べればいいと思い載せました
1.
今回は 芯が 黒かったものを 1個使います
2.
薄くスライスして 黒い部分を切り取り
3.
ひき肉を押し込んで 片栗粉を付けて 弱火で焼きます
4.
良い色になりました 出来上がり
5.
じゃがいもを細千切りにして ビニール袋に入れ 片栗粉をさっとまとわせ
6.
フライパンに チーズを敷き 5を平に薄く乗せ 塩 ブラックペッパーを振り チーズを乗せ ふたをして 弱火5分位
7.
下の面がこんがりして 固まってから ひっくり返す 弱火3~5分で ジャガイモに火が通ってるか見て下さい
https://cookpad.com/recipe/7776822
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