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うちの生姜焼き定食
by 直ちゃん先生
玉ねぎをレンジで加熱して時短なのにしっかり調味料が絡みます。ご飯が進むがっつりおかずです。夫のお気に入り(*^^*)
コツ、ポイント
レンジで加熱した玉ねぎは時短でありながら調味料がよく染み込みます
材料
豚もも肉
350g
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ1
生姜チューブ
10cm
■
【調味料】
お酒
大さじ3
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
■
【添えもの】
せん切りきゃべつ
2つかみ
トマト
1/2個
マヨネーズ
お好み
このレシピの生い立ち
お肉を調味料に漬け込んだりは一切ありません。思い立ったらすぐに作れる時短おかずです。
1.
玉ねぎは薄く切りお皿にのせてラップをかけてレンジで2分加熱します
2.
豚もも肉は半分に切ります
3.
フライパンにサラダ油をひき肉を炒めます
4.
半分位火が通ったら玉ねぎと合わせた【調味料】を入れて炒めます
5.
【調味料】の水分量が少なくなってきたところで生姜を入れて混ぜます
6.
お皿に盛り付け完成です。 せん切りきゃべつ、トマト、マヨネーズを添えています。
https://cookpad.com/recipe/7776930
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