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もう一品!葉っぱたっぷり炒め★
by Raccomam
一品野菜が足りない時に!
コツ、ポイント
鶏肉をいれると、メインになります!!
材料
(4人分(目安))
ほうれん草・小松菜など青菜
1把
きのこ
1房
トマト(ミニトマト)
半玉(5個)
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1かけ
塩こしょう
少々
チーズ(粉でもシュレッドでも)
お好きな量
このレシピの生い立ち
葉っぱが足りないと体調をすぐ壊す私・・・カンタンに、美味しくできる葉っぱ料理です。
1.
菜っぱは水洗いして、食べやすい大きさに切る。キノコはいしつきを取ってばらしておく。
2.
トマトは一口サイズに切っておく。(ミニトマトは半分に)
3.
オリーブオイルをフライパンにいれ、包丁でつぶしたにんにくをいれて火をつける。
4.
香りが出てきたらキノコ、野菜を炒め、塩こしょうで味を付ける。火を止める寸前にトマトをいれて一混ぜする。
5.
皿に盛りつけたら、チーズをかけてできあがり。 (とろけるタイプのチーズは火を止める前にいれ、すぐ火を消し、余熱で溶かす
https://cookpad.com/recipe/777693
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